一.产品简介

中文名称：大豆异黄酮
拉丁文学名：C(cine max (L.) Merr
英文名称：CatheRine Genistei
产品性状：浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。
产品来源：大豆类植物的胚芽
主要成分：大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黄豆黄素(Glycitin)，黄豆黄素甙元(Glycitein)

二.产品性状

大豆异黄酮为黄色至微黄色粉末，气味微苦, 略有涩味.豆粕,胚芽乙醇提取.大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。大豆异黄酮为一种混合物，主要有效成分大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黄豆黄素(Glycitin)，黄豆黄素甙元(Glycitein)

三.产品用途

大豆异黄酮是一种新兴的医疗保健产品，在发达被广泛用作食品添加剂和组份。
【主要成分】

大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素
大豆异黄酮；大豆甙（Daidzin），大豆甙元（Daidzein），染料木甙（Genistin），染料木素（Genistein），黄豆黄素（Glycitin），黄豆黄素甙元（Glycitein）异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
（1）大豆异黄酮具有弱雌活性，可弥补更年期妇女因绝经而减少的雌，从而减轻或避免引起更年期综合症。
（2）大豆异黄酮不但具有功能，而且可能具有癌症的作用。
（3）大豆异黄酮不仅可以阻碍胆固醇氧化，而且还具有抑制血小板凝集、阻止平滑肌细胞增殖的作用。
（4）大豆异黄酮具有植物雌活性

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